Muffins légers au chocolat

30 Mai 2018

Rédigé par Judicaëlle et publié depuis Overblog

Pour 12 muffins à 3 SP chacun :

Ingrédients :

120g de chocolat gerblé noir sans sucre
2 pots de fromage blanc nature 0%
4 oeufs de poule
40g de farine
25g de sucre
15g de cankao ou de cacao non sucré
1/2 sachet de levure

Préparation :

Mélanger tous les produits secs (farine, sucre, cacao, levure).
Ajouter les 4 oeufs puis les fromages blancs. Remuer jusqu'à obtenir un mélange bien homogène.
Faites fondre le chocolat avec un peu d'eau au micro-onde puis le mélanger rapidement dans la préparation avant que celui-ci ne durcisse.

Répartissez la préparation dans de petites caissettes à muffins.
Enfourner pour environ 15 minutes à 180°.

Régalez vous en toute légèreté!!!

Et les wetwets on oublie pas : DU BLEU DU BLEU DU BLEU!!!

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